고욤은 중풍에 써온 민간 약재나무입니다
씨알이 잘고 떫어 서자취급을 받아오다가
혈압을 뚜렷하게 내리는 작용을 한다는
임상결과가 알려지면서
대접을 받는 나무가 되었습니다.
고욤을 항아리에 채곡채곡 넣어 한겨울을 재우고나면
고욤청이 됩니다.
유년시절
춥고 배고픈 시절을 넘어 온 지금의 6,70대에게는
단지에서 퍼낸 한 숟갈 고욤청의 맛을
결코 잊을 수 없을 것입니다.
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